L’azienda agricola Corte Gardoni, di proprietà della famiglia Piccoli dal 1971, si estende su una superficie di circa 45 ettari così suddivisa:

• 23 ettari di vigneto
• 8 ettari di seminativo
• 2 ettari di meleto
• 2 ettari di oliveto
• 10 ettari di bosco
• I terreni, situati sulle colline moreniche sud-orientali del Garda, vanno dai 90 ai 180 metri sul livello del mare.

Tre i prodotti principali dell’azienda:

• vino – circa 200 mila bottiglie
• mele – circa 1.000 quintali
• olio extravergine d’oliva – circa 10 quintali

Corte Gardoni è un’azienda familiare: Gianni Piccoli, che l’ha creata, sovrintende tuttora all’attività, ma la conduzione quotidiana è in mano ai tre figli: Mattia, Stefano e Andrea. Con la loro entrata in scena, l’azienda non si è garantita soltanto un futuro nella continuità, ma ha consolidato la propria struttura, acquisendo quelle competenze tecnico-scientifiche che sono oggi indispensabili per la produzione di vini di alta qualità. Mattia, il maggiore, è enotecnico ed è sua la responsabilità delle operazioni di cantina, dalla vinificazione all’imbottigliamento. A Stefano è affidata la conduzione agronomica mentre Andrea si occupa soprattutto della gestione aziendale.